HOT KYLLINGBURGER :)
HOT KYLLINGBURGER.......
Denne får virkelig fart på smakene ,,,
5 kyllingfileter
1-2 chilli
1 kinesiskhvitløk
1 revet gulerot
1/2 rød paprika
1/2 orange paprika
1 ts curry
1/2 ts koriander
1 ss brunt sukker
ca 100 gr purre
2 eggeplommer
2 ss potetmel
Fin hakk kyllingfiletene slik at det blir helt most,,,
Fin snitt kutt alle gr.sakene i små biter
Bland så alle gr.sakene sammens med kyllingen ,eggeplommene og potetmelet
Sett så blandingen kald slik at den får satt seg minimum 1 time,,,
Lag så baller som legges på bakepapir...
Trykkes så flate enten for hånde eller med en presse,,,
Stekes så i panna til di får en passe trykkmotstand,,
Jeg valgte den enkle løsningen i dag og serverte bare med spelt rundstykker og salat ,,,
Må nesten ADVARE en gang til,,,, DISSE ER STEEEERKE,,,,